Der zukünftige Gastraum der Gastronomie im Erdgeschoss gewinnt langsam an Form. Neue Wände, Sanitäranlagen, Lüftung und Kücheninstallation wurden in den letzten Wochen und Monaten eingebaut und lassen ahnen, dass bald wieder Gäste in den Räumen der alten Stehbierhalle bewirtet werden.

Durch die Einschränkungen im Rahmen der Corona-Pandemie sowie durch den akuten Rohstoffmangel auf dem Baumaterial-Markt wurden auch die Abläufe und Zeitpläne im Haus Reichstein durcheinander gebracht. Umso erfreulicher ist es aktuell einen Blick ins Haus zu werfen und zu sehen, dass sich Dinge verändert haben.

Die Voraussetzungen für eine neue Gastronomie wurden in den letzten Wochen nach und nach geschaffen. Durch Trockenbauwände wurden neue Sanitärräume eingerichtet und auch die Decke wurde im Trockenbauverfahren abgehängt. 

Für den Einbau der Gastro-Küche sind jetzt alle Anschlüsse von Strom bis Wasser an der richtigen Stelle – und auch die Abluftanlage, die für den Betrieb der Küche und des Cafes nötig ist, wurde im Raum installiert, verkleidet und über die Hauswand zum Hof nach außen geführt. 

Als nächster Schritt werden die Fenster im Haus aufgearbeitet, umgebaut oder neu eingebaut. Dazu halten wir euch natürlich auch auf dem Laufenden, wenn unser nächstes Bautagebuch erscheint.